Chúng ta thường trải qua ngày của mình mà không nhận ra mình phụ thuộc vào đầu gối nhiều như thế nào cho đến khi chúng bắt đầu đau nhức. Một trong những cơn đau khó kiểm soát nhất là đau đầu gối mãn tính vì dù bạn đang đứng hay chỉ ngồi, đầu gối của bạn vẫn phải hoạt động. Dù bạn đang đi bộ, leo cầu thang, đạp xe hay thậm chí cố gắng tìm tư thế ngủ thoải mái, đầu gối của bạn đều phải hoạt động. Đó là lý do tại sao bất kỳ cơn đau nào ở đầu gối của bạn đều có thể ảnh hưởng hoàn toàn đến toàn bộ ngày của bạn.
Cơn đau đầu gối mãn tính này có thể do viêm bao hoạt dịch, viêm khớp hoặc trong một số trường hợp là do chấn thương nhất định nhưng may mắn là có nhiều phương pháp điều trị khác nhau có thể giúp bạn chữa lành cơn đau để bạn có thể di chuyển bình thường trở lại. Thật không may, các loại thuốc OTC và thuốc theo toa khác nhau có một số tác dụng phụ mạnh có thể làm tăng thêm các biến chứng trong cơ thể bạn. Một ví dụ là Acetaminophen, được biết đến trên toàn thế giới là nguyên nhân chính gây suy gan.
Một điều thú vị cần lưu ý là những gì bạn ăn có ảnh hưởng rất lớn đến mức độ đau, đặc biệt là khi liên quan đến tình trạng viêm.
Sau đây là danh sách 11 loại thực phẩm có tác động lớn trong việc giảm hoặc chữa lành cơn đau đầu gối. Chúng cũng sẽ làm giảm đáng kể mức độ phụ thuộc của bạn vào thuốc giảm đau và giúp cơ thể bạn khỏe mạnh nói chung.
1. Cà rốt
Trong nhiều năm qua, cà rốt đã được khuyến nghị nếu bạn muốn có thị lực tốt. Tuy nhiên, cà rốt còn có nhiều tác dụng hơn thế nữa. Ăn cà rốt để giúp giảm đau đầu gối là một bài thuốc cổ của Trung Quốc. Nó có hiệu quả vì cà rốt giàu vitamin A và beta-carotene, cả hai đều là hợp chất chống viêm mạnh. Cách tốt nhất để tận dụng tối đa lợi ích từ cà rốt là ăn khi chúng đã được nấu chín, tuy nhiên, một số người không thích ăn khi đã nấu chín. Nếu bạn là một trong những người đó, bạn vẫn có thể ăn sống. Ăn cà rốt thành hai khẩu phần mỗi ngày sẽ giúp giảm đáng kể cơn đau đầu gối của bạn.
2.Nghệ
Nếu bạn là người thích cà ri thì bạn sẽ rất vui khi biết rằng bạn đã giúp ích rất nhiều cho đầu gối của mình. Carry thường có nghệ, đó là lý do tại sao nó có màu cam. Nghệ này chứa curcumin với hàm lượng lớn. Curcumin đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong y học, đặc biệt là y học thảo dược vì nó có khả năng chống viêm. Ăn nó thường xuyên sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ bị đau đầu gối và bất kỳ loại đau khớp nào khác. Khả năng chữa lành cơn đau của nó gần giống với ibuprofen.
3. Giấm Táo
Khi bạn nghĩ đến giấm táo, nước sốt trộn salad có lẽ là thứ đầu tiên xuất hiện trong đầu bạn. Tuy nhiên, giấm táo có thể được sử dụng cho nhiều mục đích hơn thế nữa. Nó có thể được sử dụng để làm giảm đau đầu gối cho dù bạn chọn uống hay bôi tại chỗ vào vùng bị đau. Bạn nên uống ít nhất hai thìa giấm táo mỗi ngày vì điều này sẽ giúp bạn hòa tan các độc tố xung quanh đầu gối được biết là gây viêm. Bạn có thể đạt được hiệu quả tương tự ngay khi trộn giấm táo với dầu ô liu và sau đó massage hỗn hợp này lên đầu gối ít nhất một lần một ngày trong khoảng một tuần.
4.Gừng
Gừng là một loại thực phẩm tuyệt vời khác mà bạn có thể ăn hoặc chà xát lên đầu gối đau và nhạy cảm của mình. Dù bạn chọn loại nào, bạn cũng sẽ hài lòng với kết quả vì gừng không chỉ có vị ngon mà còn có mùi thơm tuyệt vời. Gừng chứa một thành phần hoạt tính gọi là gingerol, một chất chống viêm mạnh. Theo các nghiên cứu liên quan đến những người bị viêm khớp, khi gừng được thêm vào chế độ dùng thuốc của họ, cơn đau của họ thậm chí còn giảm hơn so với khi họ chỉ dùng thuốc. Bạn cũng có thể thưởng thức gừng được bào trong các loại món ăn mặn khác nhau hoặc pha một ít trà ngọt. Ngoài ra còn có một số loại dầu gừng làm sẵn mà bạn có thể chà xát trực tiếp lên đầu gối bị sưng của mình.
5. Quả óc chó
Khi nói đến các loại hạt, quả óc chó là người chiến thắng rõ ràng khi nói đến lượng axit béo omega-3 mà chúng chứa và thực tế là chúng chứa đầy chất chống oxy hóa. Những điều này làm cho quả óc chó trở nên lý tưởng nếu bạn đang muốn làm dịu cơn đau đầu gối. Mặc dù quả óc chó có lượng calo cao, nhưng ăn chúng thường xuyên sẽ làm giảm cơn thèm đồ ăn vặt của bạn. Do đó, ăn quả óc chó giúp giảm cân. Bạn có thể xem xét theo cách này, việc giảm vài cân là một cách tuyệt vời để giảm căng thẳng cho đầu gối đau của bạn.
6.Ngũ cốc nguyên hạt
Khi bạn chọn ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt, bạn sẽ giảm đáng kể tình trạng viêm gây ra cơn đau ở đầu gối, đặc biệt là nếu cơn đau này là do tập thể dục. Tuy nhiên, hãy cẩn thận, nếu bạn chọn ngũ cốc tinh chế, bạn sẽ làm tăng tình trạng viêm. Bỏ qua các loại thực phẩm như bánh mì trắng và thay vào đó, hãy chọn các sản phẩm thay thế có thể giữ lại tất cả các thành phần của ngũ cốc nguyên hạt. Ba thành phần là mầm, cám và nội nhũ. Các lựa chọn thay thế tuyệt vời bao gồm yến mạch, gạo lứt, lúa mạch, hạt diêm mạch và bánh mì được làm bằng một số loại ngũ cốc nguyên hạt.
7. Dầu mù tạt
Khi bạn ra ngoài mua dầu mù tạt, hãy cẩn thận và tránh ăn dầu mù tạt trừ khi nhãn ghi là tinh dầu mù tạt. Khi bạn có dầu mù tạt nguyên chất, bạn có thể trộn nó với dầu ô liu hoặc thậm chí là dầu dừa rồi massage lên đầu gối bị đau nhưng không được ăn. Tinh dầu mù tạt tạo nên một gia vị cay cho các bữa ăn giúp bạn có lưu lượng máu khỏe mạnh hơn đến vùng bị đau. Trong khi điều này xảy ra, bạn sẽ thấy tình trạng viêm giảm. Để có nhiều lợi ích hơn, hãy xào một ít hành tây và một ít tỏi với dầu mù tạt vì cả hai đều giàu allicin có đặc tính chống viêm.
8. Quả bơ
Quả bơ nhờ giàu chất béo không bão hòa có lợi cho cơ thể nên có kết cấu dạng kem. Hầu hết các chất béo này đều ở dạng axit oleic và theo các nghiên cứu; điều này có thể làm giảm các dấu hiệu sinh học của tình trạng viêm. Bất kể nguyên nhân gây đau đầu gối của bạn là gì, cơn đau sẽ giảm khi tình trạng viêm trở nên ít dữ dội hơn. Quả bơ là một trong số ít thực phẩm có thể giảm thiểu khả năng gây viêm của nhiều loại thực phẩm khác. Do đó, đây là một lựa chọn hữu ích để đưa vào bữa ăn của bạn.
9.Quả anh đào chua
Quả anh đào chua có thể giúp những người bị các vấn đề về đầu gối. Quả anh đào có màu đỏ đẹp và rực rỡ mà chúng có được từ các hóa chất thực vật được gọi là anthocyanins. Anthocyanins sẽ làm dịu cơn đau dữ dội mà bạn gặp phải do viêm. Quả anh đào chua và nước ép của chúng làm giảm các cơn bùng phát, đặc biệt là ở những người bị bệnh gút, một loại viêm khớp dẫn đến đau đầu gối dữ dội. Điều này là do các tinh thể cứng hình thành xung quanh vùng khớp.
10. Ớt đỏ
Ăn ớt chuông đỏ cũng tốt cho bạn nếu bạn thường xuyên bị đau đầu gối vì ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin C. Vitamin C rất quan trọng trong việc sản xuất một số collagen rất cần thiết. Collagen tạo cấu trúc cho các khớp và giúp kết nối xương với cơ. Điều này làm giảm đau thông qua việc hỗ trợ các dây chằng, gân và sụn giúp đệm các khớp gối của bạn và giữ cho chúng thẳng hàng đúng cách. Thay vì dùng thuốc giảm đau, bạn luôn có thể ăn những thực phẩm chứa nhiều vitamin C như ớt chuông đỏ. Bằng cách đó, bạn sẽ cải thiện đáng kể tình trạng đầu gối của mình.
11. Sinh tố dứa, quế, hoặc yến mạch
Nếu bạn đang tìm kiếm một cách tuyệt vời để bắt đầu ngày mới, thì hãy thử một thứ gì đó thân thiện với đầu gối như sinh tố quế, dứa hoặc yến mạch. Điều này sẽ cung cấp cho bạn ngũ cốc nguyên hạt, một ít vitamin C và bromelain từ dứa, một chất chống viêm mạnh. Quế có tác dụng rất lớn trong việc giảm sưng quanh khớp và giảm thiểu cơn đau mà bạn cảm thấy. Nó cũng mang lại cho bạn hương vị hoặc cảm giác kích thích. Để làm đúng cách, hãy kết hợp một cốc yến mạch đã nấu chín, một cốc nước cam, một ít dứa thái nhỏ, chỉ khoảng ba cốc dứa, một cốc nước, một ít quế xay và một thìa mật ong. Cho tất cả các nguyên liệu bạn có vào máy xay sinh tố chỉ để lại yến mạch. Giảm nhiệt xuống mức thấp và đợi trong hai mươi giây sau đó bạn có thể từ từ thêm yến mạch đã nấu chín. Xay cho đến khi hỗn hợp đủ mịn.
Mỗi loại thực phẩm được đề cập ở trên đều hữu ích trong việc giảm viêm, nguyên nhân chính gây đau khớp. Cơ thể thường sử dụng tình trạng viêm như một loại cơ chế phòng vệ để chấn thương hoặc bệnh tật của bạn chỉ giới hạn ở một vị trí duy nhất, điều này là tốt. Đôi khi, ngay cả khi không có nhiều nguy cơ lây lan, tình trạng viêm vẫn xảy ra. Một trường hợp thực sự không có lý do gì để phải chịu đau khổ.
Khi bạn ăn một chế độ ăn cân bằng có đầy đủ bất kỳ loại thực phẩm nào ở trên, bạn sẽ có thể làm giảm đáng kể tình trạng viêm và bất kỳ cơn đau nào phát sinh do tình trạng viêm gây ra. Khi bạn nỗ lực ăn uống lành mạnh hơn, bạn sẽ có thể thoát khỏi mọi cơn đau và cũng giảm bớt mức độ phụ thuộc vào thuốc giảm đau.